Sempre gostei muito de café, para mim as cafeteiras da Nespresso eram as melhores…
Em 2009, queria comprar uma boa cafeteira, foi aí que comecei a pesquisar e a conhecer um pouco sobre café.
Descobri que a maioria dos cafés que encontramos nos supermercados são de baixa qualidade, e que o amargor acentuado é resultado de uma torra extraforte, com os grãos muito queimados e de grãos que não foram selecionados.
Foi então que comecei a beber café gourmet…
Entendi que a Nespresso, era uma boa opção por sua praticidade, boa seleção e algumas variedades de café, mas que isso também era um grande limitador.
Não me recordo, quando minha mãe deixou de fazer café de coador para usar a cafeteira italiana… Nunca tinha prestado atenção…
Achei o mecanismo da cafeteira italiana genial, e como um bom designer fui pesquisar… A cafeteira italiana que minha mãe tinha, era uma cópia da cafeteira criada em 1933 pelo italiano Alfonso Bialetti, a famosa Moka Express!
Fiquei envergonhado… como, um designer que gosta de café não conhecia esse ícone do design!
Essa é a Melhor Cafeteira do Mundo… Simples e Genial…
Esse ano ela completa 80 anos, e a Bialetti está fazendo um concurso – Moka Express Your Self – para que as pessoas possam se “expressar” personalizando sua Moka Express. Uma pena que o concurso só vale para os italianos.
http://80anni.mokabialetti.it
